【ハナイカダの実】別名：ママコ・嫁の涙

花筏へようこそ！
庶民の町、服部の商店街に面して、一寸目立たないお店ですが、民芸調の店内はいつもお花があふれ、ゆったりと流れる午後のひとときを、こだわりの厳選素材と手作りの味覚でお楽しみください。
当店のおすすめは、日本で一番と言われている北海道十勝の小豆【大納言】をゆっくりと煮上げ、控えめの甘味やさしく、特注のつきたての餅を入れて仕上げた【ぜんざい】。
季節の生フルーツだけをふんだんにあしらった【みつ豆】。
みつ豆に使っている寒天は、信州茅野のメーカーから取り寄せ、やや固めに仕上げています。黒豆と白玉団子を入れて。密も勿論自家製で、沖縄の黒砂糖を、これもやさしい甘さに仕上げました。
お昼には日替わりメニューの【花定食】をご用意しております。【芋】【豆】【菜っ葉】を基本コンセプトに、栄養と味のバランス、カロリー控え目を考えた家庭料理を供しています。
お店のメニューは特に目新しいものは有りませんが、それだけに自然の味と手作りにこだわっています。
落ち着いた雰囲気とお客様との気の置けないおしゃべりを、何よりのおもてなしと考えています。

ぜんざい	みつ豆
花定食	その他

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